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味乃家 魚沼川
(2010-9-7 22:01:28)
現在データベースには 444 件のデータが登録されています。
焼き物は地鮎と蝦夷アワビの石ガマ焼
(2010-9-7 20:42:47)
今日は予約が二つ。一組は株主のような人達。一昨日も来てくれてた。蝦夷アワビを用意してた。石ガマで焼いて地鮎の塩焼きに添えて出した。一皿3000円だねと話しながら。紅ズワイは
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韓国語の本を買った
(2010-9-6 22:13:16)
予約が無かったので仕入れは注文で済ました。直後星野さんから電話があって、中野さんが来て、今日は鮎釣りをするから鮎をつまみに一杯やろうよとお誘いがあった。釣らない内から
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農園ビギンのサツマイモプリン
(2010-9-5 15:54:01)
必死で蕎麦を打ってると、外に美人が立ってて、これサツマイモプリン、た、べ、て、とにこやかに手渡してくれた。コレはコレは小千谷の農園ビギンさん。あまりの暑さでご無沙汰し
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蛸洗い洗濯機
(2010-9-4 22:25:42)
昨晩は待望の雨が降ったがちょっと濡れた程度だった。それでも雨の音は気持ちが落ち着く。毎日となると途端に逆転するが。今日と明日が予約が込んでたのでちょっと多めな仕入れだ
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ダッチオーブンを注文した
(2010-9-3 15:40:58)
法事のお返しにカタログを頂いた。いくつか欲しいのもあったが、ダッチオーブンが気に入ってはがきに品番号を記載して出した。ピザ窯に入れて、野菜などの蒸し焼きに使う。玉葱を
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気温37度、今年は大雪、積雪3.5メーターの予感
(2010-9-2 17:29:30)
昨晩はとうとうクーラーを入れて寝た。朝は体がだるかった。そのため暑いのかと思ってたがツイターを見たら誰かが３７度と書いてあった。やはりほんものでした。自宅の竹やぶにミ
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ゴーヤシンプル蕎麦
(2010-9-1 14:50:52)
暑さが続き、冷し中華が出る。マキ婆の畑から届いていたが、この日照りでキュウリの木が駄目になったらしく終わりと言われた。はぐら瓜をかわりに使ってたが、いくらなんでもお金
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久しぶりの雨、そして虹
(2010-8-31 20:54:54)
入道雲が増えだし、やがて雷が鳴ってきた。雨が降り出したが、西のほうが明るくなり、夕日が差してきた。振り向けば久しぶりの虹。でも雨はパラパラ。昔店でバイトをやってた子が
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天然うなぎを注文した
(2010-8-30 18:11:34)
昨晩は親方の甥がサンローラに泊まりにやってきた。前の日は満室で取れなかったそうだ。奥さんは台湾から来た人で、とても天真爛漫。こういう字だったろうか。旦那は都庁に勤めて
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八海山泉ビール園に行く。
(2010-8-29 16:17:50)
土曜日の夕方北堀駅で電車に飛び乗った。竜光の祭りがあるのを忘れてるほど毎日どたばたやっていた。そういえば去年も忘れていて花火が上がりだしてから気がついた。5号三段打ちの
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